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台灣土白蟻（學名：Odontotermes formosanus），別名黑翅土白蟻、台灣白蟻或大水蟻，分類上屬於昆蟲綱蜚蠊目白蟻科。牠們是台灣平地至高海拔山區戶外環境中最優勢的白蟻物種，廣泛分布於山區樹木及公園行道樹，偶爾也會在室內場所出現。

台灣土白蟻具有明確的社會性分工與階級化特徵：

工蟻：體長約 2.6～4.5 公厘，體型相較其他常見工蟻短小。體色呈乳白色，頭部為黃橙色。

兵蟻：體長約 3.7～6.5 公厘，體色乳白、頭部黃橙。其深褐色的細長大顎呈鎌刀狀，其中最獨特的特徵是左大顎端部彎曲尖銳且內側有一明顯的近直角齒狀構造，右大顎則光滑不具齒狀構造。此外，兵蟻缺乏複眼與單眼。

 

有翅繁殖蟻：體長（不含翅）約 10～12.7 公厘，體型明顯大於其他 4 種常見白蟻的繁殖蟻。體色呈黑褐色，前胸背板中央有淡黃色十字形斑紋，翅膀為褐色，複眼黑色，觸角呈念珠狀，身體柔軟略帶透明。摺疊時雙翅呈黑褐色。

台灣土白蟻主要取食枯枝、腐朽木等木質纖維，偶爾也會取食與土壤接觸的木建材，但通常不會危害健康的活體樹木。牠們會在土壤深處築巢，並將木材纖維分解為小碎片以培育真菌（例如著名的食用菌「雞肉絲菇」，Termitomyces spp.），形成共生關係以供族群食用。

牠們活動時常在枯樹或物體表面建造明顯的泥道、泥排或泥餅。地下巢穴系統極為龐大，由數個至20、30餘個不等的多腔室組成，個體總數可達數十萬甚至百萬隻以上。每年 4～7 月間的雨季，有翅繁殖蟻會集體分飛，且具有明顯的趨光行為。