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黑水虻（學名：Hermetia illucens），別名亮斑扁角水虻或鳳凰蟲，分類上屬於昆蟲綱雙翅目水虻科。原產於美洲，如今已廣泛分布於全球熱帶、亞熱帶及部分溫帶地區，在台灣則普遍分布於平地至中海拔山區。

 

成蟲體長約 1.1～1.6 公分，外觀呈黑褐色，體表密布白至淡黃色短毛。複眼大，呈現黃綠色略帶橙色，具金屬光澤與不規則藍紫色特殊斑紋。觸角共 10 節，長而呈黑褐色，末節明顯細長扁平且具凹陷。具一對黑褐色翅膀，停棲時兩翅重疊。腹部大部分為黑褐色，但第一節背板具兩枚大而明顯的淡黃至淡藍綠色半透明斑，腹面第一節背板亦呈半透明，外觀常被誤認為蜂類。各足腿節黑褐色，脛節與跗節主要為米白至淡褐色。幼蟲體色則由乳白轉為深褐。

 

成蟲常棲息在森林或人類聚落周圍，飛行能力較弱，主要以花蜜、植物汁液及露水為食；幼蟲則為腐食性，能大量取食廚餘、家禽家畜糞便、腐肉與腐果等有機廢棄物。

黑水虻幼蟲與蛹富含蛋白質與脂肪，常被開發為家禽、家畜及水產養殖的飼料原料。此外，黑水虻不攜帶病原菌，且具有繁殖力強、生長週期短等優點，在有機廢棄物處理、法醫昆蟲學（估算死亡時間）及綠色循環農業中皆展現極高的經濟與生態價值。